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化工与理学人气时间

上传时间：2021-03-04

摘要：面包酵母是制作面包不可缺少的原料，提高面包酵母的耐冷冻性对冷冻面团工业的发展有着十分重要的作用。本文介绍了面包酵母的种类和作用，重点讲述了面包酵母的耐冷冻机理及...

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