桃胶多糖微波提取工艺研究
来源:互联网 科技信息 | 李蕾 文山学院 化学与工程学院,云南 文山 663099
摘 要:为探讨桃胶多糖提取率的影响因素,本实验利用微波辅助提取法,以桃胶多糖提取率为指标,通过对料液比、微波功率、微波处理时间进行单因素实验,并在此基础上进行正交实验。结果表明,影响桃胶多糖提取率的因素顺序为:微波功率>水料比>微波处理时间。桃胶多糖的最佳提取工艺为:水料比60∶1(ml/g)、微波功率为600W、微波处理时间14min,在此条件下,桃胶多糖的提取率为74.7%。
【分 类】 机械与建筑工程
【关 键 词】 桃胶,多糖,微波提取
【来 源】 互联网
【收 录】 中国学术期刊网
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