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化工与理学人气时间

上传时间：2021-03-04

摘要：面包酵母是制作面包不可缺少的原料，提高面包酵母的耐冷冻性对冷冻面团工业的发展有着十分重要的作用。本文介绍了面包酵母的种类和作用，重点讲述了面包酵母的耐冷冻机理及...

上传时间：2021-03-03

　　摘要：本文使用干预分析方法，研究2008年9月发生的“三鹿奶粉”事件对国内乳制品市场的影响，并采用伊利婴儿奶粉的月销量数据进行实证分析，结果显示了“三鹿奶...

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